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「我很黑，但我很營養。」看起來其貌不揚的黑豆，有著豆中之王的稱號，因為它易種植、好加工、價格低，而且營養很全面，各類維生素與礦物質都有一些，尤其是蛋白質含量很高，讓它從原本的綠肥作物，一躍成為極受歡迎的養生食牙周病治療方式材。 真正來推敲這顆外表圓又黑的豆子，其實它就是品種不同、種皮為黑色的大豆，可以由子葉（種仁）顏色分為黃仁黑豆與青仁黑豆，黃仁多用來食用或加工製作蔭油、豆豉、豆漿、豆腐，青仁則適合入藥泡酒，因此，黑豆比黃豆更多一些保健功能。 台灣早期的黑豆種植以屏東、潮州、恆春一帶為主，因為它很能適應環境，是增進土壤肥力極好的綠色資源，但因為沒有合適品種，加上缺乏產銷輔導管道，種植逐漸減少。台南農改場努力研究推廣下，在民國87年培育出台南3號，是國內黑豆第一個申請命名的品種，屬青仁黑豆；88年又改良出台南5號，屬黃仁黑豆。 這兩種是目前國內最常見的品種，雲嘉南是大產地，春夏秋都能種植，春作為1月下旬至3月上旬，夏作為6至7月，秋作為8月中旬至10月中旬，大約3至4個月即可收成。它的莖與莢果都有茸毛，莢果形如彎月，成熟時葉片及葉柄枯黃脫落，莢果由綠色乾燥呈褐色或黃褐色，種子採牙周病治療方式收脫粒後必須日晒或機械風乾，然後再密封包裝，確保品質。

牙周病主要的病因是細菌，由牙齦上牙菌斑與牙齦下的牙結石。所以牙周治療主要就是講牙齦上的染色牙菌斑清潔乾淨，牙齦下的牙結石刮除 整平。建立利於清潔的口腔環境，降低牙周囊袋，避免發炎的再發生。

健保署每年都會統計醫療院所溢領的健保費，每年大約1到2億元，最高2015年被A走超過3億元，健保署也曾統計，A健保的手法最常見就是醫療院所虛報醫療費用佔4成，再來是虛報藥費還有多刷健保卡。而民牙周病治療方式間團體也透露，輕症很容易被拿來「浮報」，像是上呼吸道感染，也就是感冒，浮報成「肺炎」，症狀較重能多領健保補助，但民間團體說，台灣現在一天有百萬人在看診，如果沒人檢舉，很難實質審查提前預防。

牙菌斑是不斷在牙齒上形成粘性的，無色的薄膜。細菌生活在菌斑和分泌，導致蛀牙和刺激牙齦組織酸。這種刺激導致由身體的炎症反應，最終可導致牙齦炎和牙周病。如果斑塊不刷牙和使用牙線定期清除，它變硬創建演算（也稱為牙垢）。演算不能用牙刷被除去; 只有牙科專業人士可以在口腔清潔時將其刪除。牙周治療為了保持菌斑和牙石得到控制，這是必不可少的，每天刷牙兩次，用牙線每天至少一次，看你的牙科專業定期清洗。

2018唐獎生技醫藥獎昨日宣布由3位標靶治療先驅共同獲得，分別是東尼．杭特（Tony Hunter）、布萊恩．德魯克爾（Brian J. Druker）與約翰．曼德森（John Mendelsohn）等美國牙周病治療知名學者。唐獎召集人、中研院院士張文昌表示，3人透過釐清癌細胞訊息傳遞機制，阻斷其路徑，使癌細胞失去養分的標靶藥物，讓癌症不再是絕症，將從此翻轉癌症治療的展望。

美國索爾克生物研究所（The Salk Institute）生物學教授杭特在獲獎後第一時間受訪表示，此獎肯定他們在癌症基礎機制研究的努力，開啟癌症治療一扇門；另美國德州大學MD安德森癌症中心官網新聞聲明，曼德森活動假牙表示，此獎鼓勵與彰顯在癌症治療中基礎科學研究與臨床應用的重要關聯性。